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SOMMAIRE RESSOURCES DOCUMENTAIRES
RECHERCHE THEMATIQUE
AGRICULTURE
BIOLOGIQUE ENVIRONNEMENT/DEVELOPPEMENT
DURABLE
HYGIENE/SECURITE/RISQUES NUTRITION/SANTE OGM STATISTIQUES/CONSOMMATION
AGENCE BIO
http://www.agencebio.org
Dossier complet sur la réglementation, certification, consommation, production, cahier des charges en ligne.
CNRAB CENTRE NATIONAL DE RESSOURCES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
http://www.abiodoc.com
Informations et actualités sur l'agriculture biologique. Base de données de 13000 documents. Interrogation gratuite limitée, l'accès aux informations complètes (auteur, titre du périodique) est payant.
INRA
COMITE INTERNE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
http://www.inra.fr/internet/projets/ciab/intro05.htm
Comité interne de l’agriculture biologique (CIAB) composé
de chercheurs de différents départements de l’INRA.
Présentation des activités du CIAB. Liste des publications.
ITAB INSTITUT TECHNIQUE DE L’AGRICULTURE
BIOLOGIQUE
http://www.itab.asso.fr
Informations
sur les recherches et avancées dans le domaine de
la recherche agronomique. Activités de l’ITAB. Conseils
aux adeptes de l’agriculture biologique. Des liens utiles vers
d’autres sites ( régionaux, centres techniques).
ORGANIC EUROPE
http://www.organic-europe.net
Site
de l’agriculture biologique de l’Union Européenne
(en anglais). Informations par pays.
ENVIRONNEMENT/DEVELOPPEMENT DURABLE
ADEME AGENCE DE L’ENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE
L’ENERGIE
http://www.ademe.fr
Catalogue
des éditions de l’ADEME. Recherche thématique.
Quelques rapports en ligne.
AGENCE EUROPEENNE DE L’ENVIRONNEMENT
http://www.eea.eu.int
Rapports thématiques et globaux, cartes, graphiques.
CIRAD CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONAL EN RECHERCHE AGRONOMIQUE
http://www.cirad.fr
Mission
du CIRAD : contribuer au développement rural des
pays tropicaux et subtropicaux. Catalogue de la bibliothèque bientôt
disponible. Catalogue en ligne des ouvrages édités et vendus
par le CIRAD. Base de données AGRITROP : catalogue des publications
des chercheurs du CIRAD.
IIF / INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID
http://www.iifiir.org
Site d’information sur le secteur du froid et en particulier la relation entre la production de froid et la protection de l’environnement (réglementation). Documents officiels en texte intégral en ligne.
IFEN / INSTITUT FRANÇAIS DE L’ENVIRONNEMENT
http://www.ifen.fr
Données sur l’état de l’environnement en France.
IRD INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT
http://www.ird.fr
Centre
de recherche sur les milieux intertropicaux. Thématiques :
environnement, géologie, eau, climat, écologie, santé…Accès
au catalogue des productions des chercheurs de l’IRD.Accès
en ligne à certaines publications en texte intégral.
MIES / MISSION INTERMINISTERIELLE DE L’EFFET DE SERRE
http://www.effet-de-serre.gouv.fr
Données sur les émissions nationales, européennes et mondiales. Documents en ligne : politique, législation, rapports du groupe Facteur 4.
MINISTERE DE L’ENVIRONNEMENT
http://www.developpement-durable.gouv.fr
Accès au texte intégral des publications du ministère :
Ecologie et Développement durable. Dossiers thématiques
(dossier complet sur le développement durable). Accès également à des
ressources juridiques.
OBSERVATOIRE DE L’ENERGIE
http://www.industrie.gouv.fr/energie
Etudes et statistiques du Ministère de l’industrie sur l’énergie en France.
OBSERVATOIRE DES ENERGIES RENOUVELABLES
http://www.energies-renouvelables.org
Présentation des différentes énergies renouvelables et baromètre des différentes filières de ces énergies.
PNUE / PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L’ENVIRONNEMENT
http://www.unep.org
Publications en ligne : Global Environment Outlook (en français : L’avenir de l’environnement mondial), rapport annuel, base de données, rapports régionaux.
REFEDD / RESEAU FRANÇAIS DES ETUDIANTS POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE
http://www.refedd.org
Espace d’information et d’échanges des associations d’étudiants qui oeuvrent pour le développement durable.
AGROBAT
http://www.agrobat.fr
Organisme de conseil pour concevoir des locaux hygiéniques et sécuritaires dans les IAA. Quelques guides en ligne.
ASEPT
http://www.asept.fr
Prestataire
de service dans l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Actualités dans le domaine. Accès à de nombreux
documents en texte intégral.
HACCP
http://www.haccp.fr
Outils
et réglementation (liens vers les
textes de loi) par type de produits alimentaires.
LISTE HYGIENE
http://www.liste-hygiene.org
Informations
sur l’hygiène et la qualité. Nombreux
documents en ligne. Conseils et informations sur les microorganismes
pathogènes. Forum de discussion.
AFSSAPS AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES PRODUITS
DE SANTE
http://www.afssaps.sante.fr
Accès au texte intégral des documents officiels (rapports, études
et recommandations) et au bulletin de l’AFSSAPS.
AFSSA AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS
http://www.afssa.fr
Accès au texte intégral des dossiers sur l'agriculture biologique, les allergies, l'alimentation animale, l'ESB, la listéria, la nutrition ...
CERIN CENTRE DE RECHERCHE ET D’INFORMATION
NUTRITIONNELLE
http://www.cerin.org
Association
française. Accès au texte intégral
des 6 derniers numéros de Cholé Doc. Catalogue des éditions
du CERIN en ligne. Informations générales sur la nutrition.
CIQUAL / CENTRE D’INFORMATION SUR LA QUALITE DES ALIMENTS
http://www.afssa.fr/TableCIQUAL
Table de composition nutritionnelle des aliments : recherche par aliment (1300 aliments répertoriés).
IFN INSTITUT FRANÇAIS POUR LA
NUTRITION
http://www.ifn.asso.fr
Accès à des bibliographies thématiques dans le
domaine de la nutrition (alimentation et santé, alimentation des
sportifs, ESB, allergies, OGM… Accès au résumé des
publications de l’IFN (dossiers scientifiques, actes de colloques).
INAF INSTITUT DES NUTRACEUTIQUES ET DES ALIMENTS FONCTIONNELS
http://www.inaf.ulaval.ca
Institut
de l’Université Laval de Québec. Accès
au catalogue des publications des chercheurs de l’INAF. Accès
au bulletin électronique (brefs articles rédigés
par les chercheurs de l’INAF).
INPES INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION
ET D’EDUCATION
POUR LA SANTE
http://www.inpes.sante.fr
Accès au catalogue des éditions de l’INPES (affiches,
dépliants, brochures, coffrets pédagogiques, outils médecins,
livres, matériel audio et vidéo) adressées au grand
public et aux professionnels. Accès à la base de données
bibliographique du centre de documentation de l’INPES. Interrogation
multicritères.
INSERM INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE RECHERCHE MEDICALE
http://www.inserm.fr
Accès au catalogue des publications de l’INSERM. Pas de
texte intégral.
INSTITUT PASTEUR
http://www.pasteur.fr
Pôle de référence national pour la microbiologie
et les maladies infectieuses. Fonds ancien et historique. Accès
réservé au catalogue de la bibliothèque. Accès à plus
de 868 titres d’ouvrages en ligne (lien vers le site des éditeurs)
classés par thématiques (usuels, sciences, biologie, médecine,
pharmacologie, toxicologie, santé publique). Accès au catalogue
des chercheurs de l’Institut (pas de texte intégral en ligne).
INVS INSTITUT DE VEILLE SANITAIRE
http://www.invs.sante.fr
Accès aux rapports de l’INVS en texte intégral.
Bulletin épidémiologique hebdomadaire gratuit en ligne.
NUTRINOV
http://www.nutrinov.com
Site
de la société Nutrinov. Revue de presse internationale.
Accès à la lettre Britta Nutrition et à la Lettre
Sécurité alimentaire en ligne.
MINISTERE DE LA SANTE
http://www.sante.gouv.fr
Accès au texte intégral des publications des différentes
directions générales du ministère, à part
les études et statistiques qui ne sont pas consultables en ligne.
OMS ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE
http://who.int/en/
Accès au texte intégral des rapports de l’OMS. Recherche
thématique.
INF’OGM
http://www.infogm.org
Site
l’association Inf’OGM qui souhaite « informer
les citoyens sur les OGM ». Revue de presse et bulletin téléchargeables
gratuitement. Dossiers complets sur les enjeux économiques et
sociaux, les risques et la réglementation des OGM.
MINISTERE
DE L’AGRICULTURE
http://ogm.gouv.fr
Site
institutionnel. Définition, production et réglementation
en matière d’OGM. en France.
MINISTERE DES FINANCES
http://www.finances.gouv.fr/ogm/
Site
institutionnel réalisé par le Comité interministériel
OGM. Réponses à toutes les questions posées sur
les OGM.
OGM
http://www.ogm.org
Site
réalisé par les professionnels des semences et de
la protection des plantes. Aborde le sujet selon six axes : agronomie,
aliments, santé, environnement, industries, pays en voie de développement.
Dossiers en ligne.
AGRESTE
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
Statistiques
agricoles. Recherche dans le catalogue des publications Agreste éditées depuis 1990 par le SCEES (Service central
des enquêtes et études statistiques).
CREDOC
CENTRE DE RECHERCHE POUR L'ÉTUDE ET L'OBSERVATION DES CONDITIONS DE
VIE
http://www.credoc.fr
Accès au sommaire de la revue « Consommation et modes
de vie ». Consultation de quelques résultats d’enquête
de consommation en ligne. Catalogue des publications interrogeable par
thématique.
EUROSTAT
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page?_pageid=1090,30070682,1090_33076576&_dad=portal&_schema=PORTAL
Indicateurs économiques européens.
Statistiques gratuites et payantes.
IFOP INSTITUT FRANÇAIS D’OPINION
PUBLIQUE
http://www.ifop.com/europe/index.asp
Accès thématiques détaillés aux sondages :
consommation, politique, société…. Accès à des
résultats. Dossier spécial « vache folle ».
Possibilité de rechercher par mot-clé.
INSEE
http://www.insee.fr
Données statistiques et indicateurs économiques de la
France. Une rubrique concerne les IAA. Accès en ligne à « INSEE
PREMIERE ». Nombreux documents et études en texte intégral.
Catalogue des publications de l’INSEE. Définition des nomenclatures
des entreprises (Rubrique « Répertoire SIRENE »).Données
d’entreprises (Base ALISSE) : recherche par secteur payant.
Espace gratuit : accès au profil général des
secteurs (chiffres clés, commerce extérieur, données
financières).
OBSERVATOIRE DES INEGALITES
http://www.inegalites.fr
Données statistiques sur les inégalités par thème (revenus, emplois, éducation, santé) et par catégorie de population (catégorie socio-professionnelle, hommes, femmes).
SOFRES
http://www.tns-sofres.com
Sondages
sur la politique, la société, l’économie.
Accès à des résultats.
Présentation de l'école