Thématiques

Les thématiques regroupent toutes les connaissances indispensables à la compréhension de la transformation d'un produit alimentaire et de sa commercialisation.

Contenu :

• 16 000 ouvrages dont 1100 documents (Fonds Louis Lorvellec) spécialisés dans le domaine de droit agro-alimentaire transmis dans le cadre du partenariat avec lquabian.
• 160 titres de périodiques: Télécharger le fichier
• 2 500 mémoires et rapports de stages d'étudiants ingénieurs, assistants ingénieurs, Master
• 970 publications d'Enseignants Chercheurs

Ces documents sont référencés dans l a base de données interne : ENIDOC